Заведующая/заведующий производством

Участие в производственной деятельности завода первичного виноделия. Контроль выполнения технологических процессов. Обеспечение контроля и работы АСИиУ.

Высшее (среднее) профильное образование - технология бродильных производств и виноделия. Опыт работы приветствуется.

Участиe в пpоработкe новыx блюд. Состaвление теxнолoгичecкиx кaрт и калькуляционных карт. Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, качества готовой продукции.

Высшее образование (технология пищевых производств). Опыт работы от 2-х лет в должности технолога. Знание свойств пищевых ингредиентов.