Су-шеф

от 35 000 до 50 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Клуб-Отель "Велес" находится в 20-ти минутах от г Владимир. Доставка корпоративным транспортом.

Обязанности:

  • Контроль работы персонала кухни (холодный, горячий цеха, заготовки)
  • Приготовление и отдача блюд
  • контроль качества выпускаемой продукции;
  • Расстановка персонала кухни по позициям
  • проработка блюд и составление технологических карт совместно с шеф-поваром;
  • разработка вместе с шеф-поваром сезонных меню и проработок
  • соблюдение и контроль санитарных требований и норм;

Требования:

  • наличие профильного образования (училище/ техникум) ;
  • опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара - не менее 2 лет
  • знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства;
  • знание технологических процессов приготовления блюд;
  • наличие медицинской книжки (мед.осмотры оплачиваем)

Условия:

  • трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • сменный график работы (3 дня по 12 часов - 3 дня выходных)
  • доставка на работу, с работы (корпоративный транспорт из Владимира и Камешково)
  • скидки на услуги отеля до 50%
  • льготное питание
  • возможно проживание на территории (предоставление комнаты в общежитии на территории Отеля)

Ключевые навыки

Поварское делоТехнологии производства блюд

Адрес

деревня Дворики

Вакансия опубликована 1 октября 2018 в городе Владимире

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей