Пекарь

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Наличие действующей медкнижки. Среднее специальное образование.

Готовят "живые хлеба" на натуральной закваске естественного брожения - занимаются приготовлением теста, регулируют процессы его замеса и брожения. Работают в цехе...

Вкусные обеды и ужины - меню для сотрудников разрабатывает технолог. Бонусная карта сотрудника, чтобы покупать товары в «Бахетле» по выгодным ценам.

Рассматриваем кандидатов с начальным опытом! Преимущества и возможности:

Обязанности: работа в кондитерской, изготовление выпечки из слоеного теста.

Требования: аналогичный опыт работы.

Подготавливать тесто. Изготавливать и оформлять полуфабрикаты. Подготавливать сырье. Выпекать полуфабрикаты. Фасовать продукцию.

Наличие санитарной книжки, если книжки нет, оформим вместе за 1 день. Знание и соблюдение правил и норм санитарной и личной...

Функции: Замес теста. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Содержание в чистоте инструментария, рабочего места. Соблюдение правил санитарной гигиены. 4.

1. Образование не ниже среднего-специального/профильное (Общественное питание). 2. Наличие опыта работы пекарем на хлебопекарном производстве - желательно. 3.