Шеф-поварВакансия в архиве

Уровень зарплаты
з/п не указана
Город
Москва
Требуемый опыт работы:
3–6 лет

«Меркурий Тауэр» — небоскрёб высотой 338,8 м, расположенный в Москве на территории ММДЦ «Москва-Сити», единственная башня класса А Премиум.

В связи с открытием кофейни, Lounge-пространства и запуском Room Service в Башне «Меркурий Тауэр» срочно разыскивается сумасшедший, креативный, умопомрачительный гений и просто потрясающий Шеф, который пробует, импровизирует, создаёт шедевры и простые вкусные блюда! Одним словом ищем лучшего повара и художника, которого не пугают трудности и работа в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство и «белая» заработная плата
  • Гибкий график работы, обсуждается на встрече
  • Амбициозный, дружный и целеустремленный коллектив;
  • Парковочное место

Что будет входить в стандартные обязанности:

  • Разработка меню
  • Создание технологических карт
  • Проведение закупочной политики
  • Создание стандартов контроля качества

Что мы ожидаем от успешного кандидата:

  • Опыт работы на должности Шефа не менее 5 лет в ресторанах премиум класса
  • Знание европейской и средиземноморской кухни
  • Знание калькуляций и ценообразования
  • Знание технологического оборудования, технологических карт
  • Знание в области оформления блюд ( Фуд- дизайн)
  • Опыт в создании Room Service
  • Уверенный пользователь ПК
  • Креативность, ответственность, работоспособность, стремление к развитию
  • Ориентированность на результат

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Москва, 1-й Красногвардейский проезд, 15
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве