Повар ресторана премиум класса (холодный цех)

Контроль продуктов и их остатков. Соблюдение частоты на рабочем месте. Качественное приготовление блюд , согласно установленной рецептуре. Разработка сезоного меню.

Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства.

Приготовлением блюд, соблюдением технологии. Организацией рабочего места. Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдением санитарных норм, техники безопасности и...

Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по тех. картам. Чистоплотность и аккуратность.

Приготовление блюд авторской кухни согласно технологическим картам. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения, сроков реализации.

Опыт работы на позиции повар ресторане со средним чеком от 3000 - х тысяч рублей от 2-х лет.

Быстро и качественно готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности от года. Знание и соблюдение санитарных норм. Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовлением блюд, соблюдением технологии. Организацией рабочего места. Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдением санитарных норм, техники безопасности и...

Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по тех. картам. Чистоплотность и аккуратность.

Организация рабочего места, поддержание порядка. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов приготовления блюд.

Опыт работы в ресторанах высокого класса. Профильное образование. Знание санитарных норм. Опрятный внешний вид.