Технолог пищевого производства

Обеспечивает пооперационный контроль производства железобетонных изделий. Производит контроль качества готовой продукции с целью определения соответствия действующим стандартам и техническим условиям...

Опыт успешной работы в аналогичной должности. Знание нормативных и методических материалов по технической подготовке производства. Знание технологического процесса и режимов...

Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по...

Высшее профильное образование. Быстрое и гибкое мышление. Желание учиться, развиваться. Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы.

Организация разработки и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсов и природосберегающих технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции.

Дисциплинированность. Работоспособность.

Обновление и актуализация ассортимента, рецептур. (Цех кулинарии, салатный цех, мясной цех, цех самсы). Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи.

Опыт работы технологом общественного питания. Знание правил организации пищевого производства. Санитарные и ветеринарные нормы в работе пищевого производства.

Разработка предложений по технологии смешения бензинов с компонентами предприятия. Оптимизация рецептур смешения товарных бензинов. Прохождение процедуры омологации присадок к автомобильным...

Высшее техническое образование (или высшее профессиональное образование) в области технологии нефтепереработки. Практический опыт деятельности сфере нефтегазохимического производства не менее трёх...

Осуществление контроля качества при производстве керамического кирпича методом пластического формования: - входной контроль материалов. - пооперационный, промежуточный контроль при производстве. -

Опыт работы от 3-х лет.