Организация работы гостиницы. Взаимодействие с другими подразделениями комплекса . Контроль качества предоставляемых услуг. Обучение и управление персоналом (штат до 20 человек) .

Опыт работы в гостинице или на руководящей должности от 2х лет.

Открытие и закрытие смены ресторана. Координация, обучение, контроль работы персонала. Ведение необходимой документации. Решение вопросов с гостями.

Опыт работы от 2 лет в сфере общественного питания. Знание программ Micros, R-Keeper. Организаторские способности. Ответственность, коммуникабельность, энергичность.

Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения. Контроль обслуживания всех гостей (личный контроль обслуживания ВИП-персон). Разрешение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на должности администратора ресторана от 1 года. Коммуникабельность, эмпатия, желание расти и развиваться в сфере гостеприимства.

Участие в разработке меню, барной карты. Операционное управление рестораном и лобби баром. Контроль бюджета. Организация и координация работы сотрудников Службы...

Обязателен опыт работы в отеле в качестве менеджера/ассистента в ресторанной службе от 1 года. Отличные коммуникативные навыки.

Составление бюджета для ресторана. Повышение и контроль качества обслуживания гостей ресторана. Организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных...

Опыт работы в ресторанах премиум сегмента на аналогичной должности от 2х лет. Опыт работы в программе "Micros".

Соблюдать стандарты, политики и процедуры компании. Контактировать с гостями в профессиональной манере и направлять все силы на удовлетворение потребностей гостей.

Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания. Знание программ Micros, R-Keeper. Организаторские способности. Ответственность, коммуникабельность, энергичность.