Директор ресторана Il Patio

операционное управление деятельностью. - оперативный контроль торговых и производственных процессов. - организация, контроль и оценка работы сотрудников. - анализ и контроль финансовых показателей. -

опыт работы на управляющей должности в общепите от 3-х лет. - общительный, увлеченный своим делом, с креативными идеями и мыслями...

Контроль заведения к открытию и закрытию. Знает и применяет стандарты сервиса. Владеет техникой управление сменой. Обучение сотрудников (кросс тренинги, собрания...

Опыт работы от 3-х лет на должности менеджера ресторана. Опыт работы составления и работы по чек-листам, стандартам.

Проведение собраний с персоналом. Организация работы. Заполнение отчетности. Ведение табеля рабочего времени. Контроль работы подразделения Зал. Решение конфликтных ситуаций.

Опыт работы от 2 лет. Коммуникабельность. Аналитический склад ума. Знание сервиса. Трудолюбие.

Научится дарить нашим гостям улыбку и заботу. Обучать и заряжать сотрудников на работу, и вместе с ними добиваться поставленных целей.

Желание развиваться в ресторанной сфере. Готовность к обучению и командной работе.

Приветствие и обслуживание гостей, включая проведение кассовых операций и принятие заказов. - Координация работы персонала, включая распределение задач и контроль выполнения. -

Опыт работы в сфере обслуживания, предпочтительно в ресторанном или общепите. - Отличные коммуникативные и организационные навыки. - Умение работать в команде и...

Управление официантами и барменами. - Взаимодействие с менеджерами офиса. - Обучение персонала зала. - Подготовка предложения по проведению банкетов: составление меню, программы, оформление...

Желание продолжать учиться руководить людьми. - Желание честно работать и зарабатывать.