Сеть гипермаркетов "ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Заместителя начальника кулинарного производства.

Если Вы готовы организовать работу Кулинарного производства, имеете опыт руководства коллективом от 10 человек, то мы рады Вас видеть на должности Заместителя начальника кулинарного производства гипермаркета «Лента»!

Обязанности:

• организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
• планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
• эффективное использование производственных мощностей;
• обучение и стажировка персонала;
• контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• контроль выполнения санитарных норм и правил;
• взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.

Требования:

• высшее или среднее профессиональное образование;
• знание технологии производства продуктов питания;
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания;
• уверенный пользователь ПК.

Успешному кандидату компания предлагает:

• достойный уровень вознаграждения;
• премирование по результатам работы;
• надбавку за выслугу лет;
• полный спектр социальных льгот;
• компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование);
• курс стажировки и обучения;
• перспективу профессионального и карьерного роста;
• стабильную работу в дружной команде профессионалов.

Присоединяйтесь к нам! СДЕЛАЙТЕ карьеру в сильной Компании!