Директ‎ор кафеВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 80 000 руб.
Город
Москва
Требуемый опыт работы
3–6 лет

Сеть семейных кафе Андерсон приглашает на работу Директора кафе

Требования:

  • Высшее образование
  • Гражданство РФ
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора не менее 3 лет обязателен
  • Опыт руководства коллективом от 20 человек, навыки наставничества
  • Опыт ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
  • Умения строить и эффективно управлять командой
  • Личные качества:
    • Активная жизненная позиция, ответственность, самостоятельность
    • Нацеленность на результат, умение работать в команде
    • Инициативность и предприимчивость

Обязанности:

  • Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе
  • Руководство и организация работы всех участков подразделений кафе
  • Взаимодействие с различными подразделениями УК по зонам ответственности ( финансы, маркетинг, закупка и т.д.)
  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов ( планирование , бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, Охрана труда и техника безопасности)
  • Контроль соблюдения стандартов в кафе
  • Организация проведения банкетов и детских праздников
  • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала; оптимизация штатного расписания и ФОТ

Условия:

  • График работы 5/2 – ненормированный (выходные плавающие)
  • Доход от 80 000 рублей на исп.сроке, далее 100 000 рублей
  • Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оплата мобильной связи)
  • Оформление в соответствии с ТК РФ
  • Непрерывное профессиональное развитие
  • Молодой дружный коллектив

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве