Заведующий/ Заведующая производством

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Минск
1–3 года

Cеть универсамов "Рублёвский" (розничная торговля продуктами питания), приглашает на работу заведующего производством.

Обязанности:

  • руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного цеха,
  • соблюдение технологии производства и санитарных требований,
  • контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования,
  • организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников производства,
  • участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей,
  • планирование потребности производства в сырье и компонентах,
  • контроль соблюдения работниками производственной и трудовой дисциплины, правил по охране труда и техники безопасности.


Требования:

  • наличие профильного образования,
  • опыт работы на руководящих должностях от 1 года,
  • знание нормативных правовых актов,касающиеся организации общественного питания,
  • ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий,
  • стандарты и технические условия на продовольственные товары,сырьё и полуфабрикаты,
  • рецептуры и технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря,
  • знание ПК


Условия:

  • Официальное трудоустройство, своевременная оплата труда.
  • График работы с 08.00-17.00, (суббота, воскресенье выходной).

Адрес

Минск, Смоленская улица, 25, 4 этаж, каб. 414
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Беларусь.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей