Управляющий рестораном (Алтай)

от 60 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

База отдыха на Алтае приглашает Управляющего рестораном

Обязанности:

  • Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана (низкая текучесть);
  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
  • Взаимодействие с гостями, индивидуальный подход к важным гостям, непосредственная работа в зале;
  • Взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, Пожарная инспекция и т.д.);
  • Маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
  • Обучение персонала.

Требования:

  • Успешный опыт работы от 3х лет на аналогичной должности;
  • Знание стандартов обслуживания;
  • Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-KEEPER, Рарус, 1С;
  • Умение работать в команде;
  • Знание планирования и расстановке кадрового ресурса в ресторане;
  • Знание документооборота ресторана;
  • Опыт взаимодействия с контролирующими органами;
  • Знание основных экономических показателей ресторана и показателей эффективности;
  • Знание закупочной деятельности ресторана;
  • Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, нацеленность на результат.

Условия:

  • Проживание на Алтае (100% компенсация проживания,ГСМ, питания и т.п.);
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата оклад+KPI.
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 24 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Новосибирск, Студенческая
40 000-60 000 руб.
21 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить