Заведующий мясным и рыбным производствомВакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата, но вы можете посмотреть похожие активные вакансии
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 36 000 руб.
Белгород
3–6 лет

Обязанности:

  • Управление мясным и рыбным производством (холодный/горячий цеха, мясной цех, рыбный цех):
    • организация производственных процессов, контроль соблюдений технологий производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, сроков реализации и хранения продукции
    • Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
  • Соблюдение утвержденного ассортимента в необходимом количестве и контроль соблюдения утвержденной планограммы в отделах;
  • Управление персоналом :
    • контроль подчиненных сотрудников на предмет нахождения в форме, составление графиков работы, графика отпусков, грамотная расстановка персонала во вверенных отделах, обучение персонала.
  • Документальное сопровождение:
    • списание (сборка-разборка) сырья
    • заказ сырья и контроль запаса сырья в соответствии с объемами необходимыми для нормальной работы производства
    • своевременное составление отчетности
  • Участие в инвентаризациях, в проверках внешних органов


Требования:

  • Высшее образование в области пищевого производства
  • Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности
  • Знание технологий приготовления и хранения мясной и рыбной продукции


Условия:

  • График работы 5/2 (выходные плавающие)
  • Официальное трудоустройство
  • Компенсация питания
  • Скидки для работников

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей