Сом‎ельеВакансия в архиве

18638966Сом‎ельеopen1856389La BroccaLa Brocca42016-10-11T08:02:56.187+03:00Астана.40.159.between1And3300000KZT<p><strong>Обязанности</strong>:</p> <ul> <li>изучение рынка вина и других спиртных напитков;</li> <li>выбор поставщиков (главный критерий — соотношение цены и качества вина);</li> <li>закупка вина у поставщиков или участие в обсуждении заказы­ваемой партии;</li> <li>забота о винном погребе (или другом месте хранения запаса вин);</li> <li>составление винной карты ресторана и поддержание в соответ­ствии с ней запаса вин в ресторане; обучение персонала ресторана обращению с вином;</li> <li>рекомендации посетителям по выбору вин и грамотная подача их к столу, в том числе подбор и правильное использование вин­ной посуды;</li> <li>разрешение конфликтных ситуаций с потребителями, связан­ных с вином.</li> </ul> <p> </p> <p>Главная функция сомелье — рекомендовать гостям напитки к заказанным блюдам, поскольку далеко не все из них знают, что к чему подходит. Сразу же заметим: сомелье может только рекомендовать, но ни в коем случае не навязывать напитки, по­скольку у гостей могут быть собственные вкусовые предпочте­ния, основанные на устойчивых привычках. Он должен угадывать настроение своих гостей, определять их социальный статус и происхождение. Выяснив пожелания гостя, сомелье в течение 2...3 мин должен определить, какой именно набор напитков сле­дует предложить к заказанным блюдам. Малейшая заминка может произвести негативное впечатление на гостя.</p> <p> </p> <p><strong>Требования</strong>:</p> <ul> <li>опыт работы в должности сомелье</li> <li>презентабельный внешний вид</li> <li>коммуникабельность</li> <li>любовь и преданность своему делу</li> </ul> <p><br /><strong>Условия</strong>:</p> <ul> <li>график работы 5/2</li> <li>гарантированная оплата</li> </ul> <p> </p>Астанапроспект Бауыржана Момышулы1{"points":{"center":{"lat":51.131231000009265,"lng":71.45659699999999,"zoom":18},"marker":{"lat":51.131231,"lng":71.456597}}}freefalsehh.kz2016-10-11T08:02:56.187+03:00false2016-11-11T00:09:21.267+03:00truetruehh.ua//hh.ua/vacancy/18638966https://astana.hh.kz/vacancy/18638966
Уровень зарплаты
от 300 000 KZT
Город
Астана
Требуемый опыт работы
1–3 года

Обязанности:

  • изучение рынка вина и других спиртных напитков;
  • выбор поставщиков (главный критерий — соотношение цены и качества вина);
  • закупка вина у поставщиков или участие в обсуждении заказы­ваемой партии;
  • забота о винном погребе (или другом месте хранения запаса вин);
  • составление винной карты ресторана и поддержание в соответ­ствии с ней запаса вин в ресторане; обучение персонала ресторана обращению с вином;
  • рекомендации посетителям по выбору вин и грамотная подача их к столу, в том числе подбор и правильное использование вин­ной посуды;
  • разрешение конфликтных ситуаций с потребителями, связан­ных с вином.

Главная функция сомелье — рекомендовать гостям напитки к заказанным блюдам, поскольку далеко не все из них знают, что к чему подходит. Сразу же заметим: сомелье может только рекомендовать, но ни в коем случае не навязывать напитки, по­скольку у гостей могут быть собственные вкусовые предпочте­ния, основанные на устойчивых привычках. Он должен угадывать настроение своих гостей, определять их социальный статус и происхождение. Выяснив пожелания гостя, сомелье в течение 2...3 мин должен определить, какой именно набор напитков сле­дует предложить к заказанным блюдам. Малейшая заминка может произвести негативное впечатление на гостя.

Требования:

  • опыт работы в должности сомелье
  • презентабельный внешний вид
  • коммуникабельность
  • любовь и преданность своему делу


Условия:

  • график работы 5/2
  • гарантированная оплата

Адрес

Астана, проспект Бауыржана Момышулы, 1
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей