Су-шеф "Mercedes ME cafe"

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

АРО Фильм в сотрудничестве с Mercedes-Benz открыл первое брендированное cafe в своем роде с уникальным GLA брендингом от Mercedes-Benz , где гости могут узнать больше о бренде и мире Mercedes-Benz.
Это уникальное и модное место для посетителей, где они смогут отдохнуть в спокойной обстановке, вокруг инноваций Mercedes-Benz.
В нашу команду мы набираем модных, стильных, общительных и энергичных сотрудников, которые социально ответственны и понимают важность хорошего обслуживания и принципы командной работы. Таких же ярких, как марка Mercedes-Benz, которые будут разделять с нами ценности марки Mercedes-Benz. И конечно же прежде всего, мы будем веселиться!

Обязанности:

  • Приготовление блюд по технологическим картам.
  • Контроль и соблюдения технологии приготовления блюд.
  • Контроль соблюдения санитарных норм.
  • Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
  • Контроль и соблюдения чистоты подразделения кухня.
  • Контроль отдачи, качества продуктов в подразделении.
  • Своевременное заполнение кухонной документации
  • Управление персоналом кухни (повара холодного и горячего цехов).
  • Ведение первичной отчётной документации.
  • Информирование шеф-повара и руководителя подразделения о нестандартных ситуациях.
  • Проведение инвентаризации, снятия и внесение в программу.
  • Заказ продуктов питания.
  • Обучение персонала.

Требования:

  • Профильное образование.
  • Опыт работы от 3-х лет.
  • Знание европейской и пан-азиатской кухни.

Условия:

  • Работа в стабильной компании.
  • График работы 5/2 (плавающие смены, плавающие выходные).
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Работа в "Mercedes ME" cafe Октябрь (киноцентр Октябрь на Новом Арбате).
  • Достойная заработная плата

Адрес

Смоленская, Смоленская, Арбатская, Москва, улица Новый Арбат, 24
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 4 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Москва, Тверская и еще 1
80 000-80 000 руб.
Показать контакты
23 февраля
Вы откликнулись
Москва, Волгоградский проспект
80 000-90 000 руб.
Показать контакты
23 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить

Вакансии из других профобластей