Технолог (создание и внедрение жиров)Вакансия в архиве

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Москва
3–6 лет

Холдинг «Объединенные кондитеры» входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе*, объединяя 14 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ».

Холдинг «Объединенные кондитеры» это:

  • Лидер кондитерского рынка России;
  • Более 20 000 сотрудников;
  • Более 170 000 торговых точек по всей России;
  • Более 20 филиалов и региональных дистрибуционных центров;
  • Агропромышленный кластер в Курской и Смоленской обл.;
  • Собственная розничная сеть магазинов «Аленка»;
  • Качество и безопасность, подтвержденные сертификатами международных стандартов: ГОСТ Р ИСО 22 000-2007 и ГОСТ Р ИС 9001-2015.

Управляющая компания крупного кондитерского холдинга "Объединенные кондитеры" ("РОТ ФРОНТ", "Бабаевский", "Красный Октябрь" и др.) объявляет об открытии вакансии Руководитель проекта (создание и внедрение жиров).

Обязанности:

  • Разработка и внедрение новых рецептур специализированных жиров и маргариновой продукции
  • Разработка и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсосберегающих технологических процессов и режимов производства продукции
  • Подбор альтернативных видов сырья
  • Поиск поставщиков сырья
  • Управление себестоимостью продукции
  • Контроль технологического процесса
  • Организация и обеспечение работы производственной лаборатории
  • Постановка методов контроля качества сырья и продукции в существующих лабораториях
  • Разработка технологической документации
  • Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака

Требования:

  • Высшее профильное образование
  • Опыт работы по данному направлению – от 3 лет
  • Знания:
    • современных технологий в масложировой промышленности
    • процессов и этапов производства
    • понимание современных эмульгаторов, консервантов, красителей, ароматизаторов
  • Опытный пользователь ПК (MC Office)

Условия:

  • Работа в крупнейшей российской FMCG компании
  • Уровень дохода обсуждается индивидуально (оклад, плюс премии)
  • Место работы: м. Бауманская

* Рейтинг "The Top 100 Candy Companies in the world in 2016", 17 место, журнал Candy Industy Magazine, январь 2016, стр.40

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей