Администратор ресторана

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 23 000 до 27 000 руб.
Санкт-Петербург
1–3 года
Основные задачи и обязанности:
  • Прием телефонных звонков;
  • Бронирование столов;
  • Встреча и размещение гостей в зале;
  • Создание комфортных условий для посетителей и доброжелательной атмосферы в ресторане;
  • Ознакомление посетителей с информацией о ресторане и предоставляемых услугах;
  • Оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием.
  • Организация и проведение банкетов
  • Обучение персонала
  • Составление графиков работы персонала зала‚ учет рабочего времени
  • Планирование, распределение и контроль работы
  • Учет имущества торгового зала
  • Вызов ремонтных служб
  • Работа с прачечной, контроль сдачи приема белья
  • Работа в баре:
    • приготовление напитков и коктейлей;
    • оказание помощи при выборе напитков;
    • контроль и учет остатков бара

Требования:

  • Стандарты обслуживания различных форматов мероприятий
  • Навыки организации и контроля работы обслуживающего персонала
  • Навыки обучения персонала
  • Знание программы R-Keeper
  • Система контроля качества работы обслуживающего персонала
  • Решение конфликтных ситуаций
  • Ведение отчетности
  • Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
  • Стрессоустойчивость
  • Ответственность
  • Умение работать в команде
  • Кассовая дисциплина

Условия:

  • График работы 2/2, с 7-00 до 21-00
    • ставка от 120 р/ч до 140 р/ч
    • образование высшее, неоконченное высшее, среднее специальное
    • опыт управления персоналом - официантами, от 1 года
    • знание ПК на уровне уверенного пользователя

Адрес

Санкт-Петербург, наб.р.Фонтанки, д.71
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем