Шеф-поварВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Киев, Нивки
3–6 лет

ОПЫТ РАБОТЫ:

  • от 5 лет в сфере общественного питания;
  • от 5 лет на должности Шеф-повара или Зав. производства в средних или крупных заведениях общественного питания.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

  • профильное высшее или среднее специальное образование;
  • опыт работы на должности Шеф-повара от 5 лет;
  • профильное образование, лидерские качества, организаторские способности, умение работать в команде;
  • знание всех производственных процессов кухни;
  • знание принципов введения производственного и финансового учёта на кухне;
  • знание санитарных норм на предприятиях общественного питания;
  • успешный опыт организации бесперебойной работы кухни;
  • знание европейской и украинской кухни;
  • опыт разработки технологических карт.
  • опыт приготовления блюд для гостей вип уровня

ОБЯЗАННОСТИ:

  • контроль соблюдения стандартов компании;
  • контроль и организация работы персонала кухни;
  • организации системы товарооборота;
  • составление заявок на поставку необходимых продуктов;
  • контроль качества получаемого сырья и готовой продукции;
  • составления разработка калькуляционных и технологических карт;
  • составления общего бюджетирования производства;
  • организации и проведения инвентаризаций;
  • разработка новых блюд, разработка меню или его усовершенствование, контроль качества блюд, сезонных предложений новых блюд, обновление меню;
  • приготовления блюд для гостей вип уровня.

ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА:

  • отличные организаторские и управленческие способности;
  • энергичность, активная жизненная позиция;
  • коммуникабельность;
  • высокий уровень самоорганизации, ориентированность на результат;
  • инициативность, внимательность, ответственность, исполнительность;
  • аккуратность и порядочность;
  • трудолюбие, высокая работоспособность;
  • стрессоустойчивость;
  • ответственность и требовательность в первую очередь к себе.

УСЛОВИЯ:

  • график работы: полный рабочий день.
  • место работы: ресторан быстрого питания «СМАЧНИССИМО», станция метро «НИВКИ».
  • трудоустройство согласно КЗоТ Украины.
  • заработная плата оговаривается индивидуально при проведении собеседования.
  • мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, работу в успешной и стабильной компании, социальные гарантии.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве