Шеф-повар в ресторан итальянской кухниВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Уфа
1–3 года

РМ Консалтинг – это 20-летняя история построения стабильных бизнес-процессов, формирования гостеприимной профессиональной команды, создание уникальной атмосферы каждого ресторана, которая началась в Новосибирске.
Наши концепции ресторанов созданы с идеей, вдохновением, позитивом, и каждый день мы стремимся к тому, чтобы удивлять, предвосхищать и радовать наших Гостей простотой и изысканностью вкуса, высоким уровнем обслуживания, атмосферой тепла и уюта!

В связи с открытием нового ресторана итальянской кухни "Перчини" в г.Уфа приглашаем на работу шеф-повара!

Итальянская кухня - это кухня, дающая неограниченный простор для фантазий, помогающая творить нечто новое из хорошо известных элементов, получая поразительные результаты разнообразия, простоты, доступности, насыщенности и изысканности вкуса!

Обязанности:

  • Участие в разработке блюд
  • Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
  • Обучение персонала кухни (производственная группа);
  • Контроль за технологией приготовления блюд;
  • Контроль за качеством приготовленных блюд;
  • Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
  • Соблюдение санитарных правил и норм
  • Управление командой поваров

Требования:

  • Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара
  • Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания,
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты,
  • Навыки управления командой поваров
  • Навык управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд, скоростью

Условия:

  • Отличные возможности профессионального развития
  • Работа в компании-лидере ресторанного рынка
  • Развитая корпоративная культура
  • Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами индивидуально
  • Официальное трудоустройство

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве