Управляющий рестораном

от 60 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Развитие нового перспективного заведения;
  • Оперативное управление рестораном: персонал/качество; гости/увеличение продаж и оборота; уменьшение cost/ расходов
  • Взаимодействие с партнерами;
  • Взаимодействие с гос. органами, проверяющими инстанциями;
  • Контроль подбора и обучения персонала, создание эффективной команды, обеспечение кадрового администрирования в ресторане;
  • Оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов);
  • Организация, проведение и анализ инвентаризаций;
  • Учёт финансовой деятельности ресторана;
  • Организация мероприятий по привлечению посетителей;
  • Контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания.


Требования:

  • Высшее образование
  • Опыт работы от 5 лет в аналогичной должности,
  • Отличное знание ПК.
  • Навыки: организация работы ресторана;
  • Набор, обучение, управление персоналом; адаптация, оценка работы; общение с гостями; работа с поставщиками, отчетность.
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 30 июня 2016