Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Организация учёта производимых работ...
Профильное образование (технолог общественного питания / менеджмент организаций); Успешный опыт работы в должности руководителя ресторана не менее 3 лет; Опыт в...
Ведение табеля учета рабочего времени персонала (штат 60 человек). Адаптация, обучение, социализация новых сотрудников. Контроль за работой сотрудников пищеблока: повара...
Наличие мед.книжки с пройденным мед.осмотром. Знание СанПиН. Опыт работы в аналогичной должности (в кафе/столовой/ресторане). Аккуратность. Исполнительность.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной. Деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления. Пищи, нормами закладки сырья и...
Общий контроль заведения. - Ведение документооборота и составление отчетности, проведение учета и инвентаризации. - Взаимодействие с контролирующими организациями. - Поиск и подбор сотрудников...
Опыт работы в данной должности обязателен. - Развиты организаторские способности, лидерские качества, умение работать в команде.
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (100-300 посадочных мест). Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества.
Высшее образование (экономическое, юридическое, менеджмент). Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора от 3 лет в крупных сетевых проектах.
Соответствующее образование (бухгалтерия, учёт и аудит, экономика). Отчетность. Оплаты. Инвентаризация. Отчетность в ПФ и ФСС. Начисление заработной платы.
Знание ЕГАИС, 1С 8.3, Клиентбанк, ДекларантАлко. Опыт работы в StoreHouse желателен, но не обязателен. Работа по упрощенке ЕНВД.
Развитие и ведение проектов с нуля. Взаимодействие с сопутствующими организациями. Взаимодействие с отделом маркетинга и продвижение товара. Контроль за производством.
Опыт ведения проекта с "0". Опыт работы в HoReCa. Умение эффективно работать в режиме многозадачности. Ответственное отношение к работе.
Организация и контроль работы рабочей смены персонала ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и санитарных норм. Участие в инвентаризациях.
Высшее образование. Опыт работы администратором ресторана от 2 лет. Опыт работы на позиции официанта или бармена обязателен. Знание программ: Micros...
Разработка нового меню, блюд, концепции, подачи блюд. Составление технологических и калькуляционных карт, просчет себестоимости продукции. Организация и контроль полного технологического...
Опыт работы на должности шеф-повара, су-шефа от 5 лет в ресторанах премиум-класса. Опыт работы в ресторане при...
Встреча и сопровождение гостей. Контроль качественного и своевременного обслуживания гостей. Контроль качества сервировки и подачи. Помощь в разрешении проблемных ситуаций.
Средне-специальное или высшее образование. Опыт работы от 2-х лет. Умение организовать и координировать работу обслуживающего персонала.
1. эффективное управление персоналом. 2. управление финансово-хозяйственной деятельностью объектов. 3. организация бесперебойной работы заведения согласно концепции и бюджета. 4.
Опыт работы не менее 1 года работы на позиции управляющего ресторана или бара и не менее 5 лет продуктивного опыта...
Организация‚ планирование и координация деятельности ресторана. Участие в маркетинговых и арт программах проекта. Контроль за рациональным использованием материальных‚ финансовых и...
Опыт работы от 2-х лет в должности менеджера ресторана (желательно сеть). Знание кассы и R-keeper. Добросовестность, ответственность, коммуникабельность...
Активное продвижение услуг отеля на рынке. Выполнение планов загрузки отеля. Активный поиск и привлечение корпоративных клиентов. Составление планов продаж, контроль...
Высшее образование. Опыт активных продаж от 2-х лет. Опыт в должности руководителя отдела продаж или коммерческого директора приветствуется.
Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни, приготовление блюд. - Формирование заявок на необходимые продовольственные товары. - Контроль поставок и качества продуктов...
Опыт работы на аналогичной должности. - Пунктуальность, организованность, соблюдение чистоты и порядка на кухне. - Знания европейской, средиземноморской кухни, желательны знания японской...
Организация‚ планирование и координация деятельности ресторана. Участие в маркетинговых и арт программах проекта. Контроль за рациональным использованием материальных‚ финансовых и...
Гражданство РФ. Высшее или специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания не менее 5 лет‚ от 3-х лет...
Разработка и реализация стратегии продвижения, направленной на привлечение гостей в рестораны/кафе. Разработка и внедрение программы лояльности. Составление и реализация...
Образование высшее. Опыт работы в сфере маркетинга от 2 лет. Опыт работы в ресторанном бизнесе. Свободное владение ПК (Windows, MS...
